Gilly lès Cîteaux

Tourisme & Patrimoine

Eglise Saint-Germain, XIVè siècle.
Grange de Saulx : témoignage de l'architecture cistercienne.
Château du XIIè-XVIIè siècles, entouré de douves et jardin à la française.
Pont sur la Vouge : XVIIIè siècle.
Rivière de la Vouge : lavoir et abreuvoir.
Ancien relais de poste XVè siècle, avec échauguette.
Résidence du recteur Bouchard (Chambres d'hôtes).
Ancienne cure et jardins.
Les Terres de Gilly-lès-Cîteaux appartenaient autrefois à l'Abbaye Saint-Germain-des-Prés de Paris, Gilly fut donnée en 1299 aux moines de Cîteaux.
Le château était alors la résidence des Pères Abbés de Cîteaux.

©André Beuchot

©André Beuchot

©André Beuchot

UN CURIEUX EN BALADE
Le 17e opus d’un infatigable découvreur !
Passionné par son département, André Beuchot livre un formidable inventaire de ses communes, hameaux, histoires et légendes...
Marcheur, chercheur de pierres légendaires, randonneur au long cours André Beuchot sillonne, inventorie l’histoire des chemins, des pierres et des centaines de villages et de hameaux côte d’oriens... Un de ces oiseaux rares et discrets ? Allez savoir... en tous cas Un curieux en balade est un ouvrage à lire, à conserver comme les anciens almanachs qui font toute la saveur de nos villes et campagnes !

CONTACT
Éditions André Beuchot :
8 rue Pierre de Saint-Jacob 21000 DIJON
beuchot@numericable.fr

Un curieux de passage à Gilly lès Cîteaux

Un curieux de passage à… GILLY-LÈS-CÎTEAUX. Canton de Nuits-Saint-Georges.
Le village tenté un temps par le nom de Gilly-lès-Vougeot, appellation rejeté par le Conseil d’État en 1936 et 1962, s'étire en longueur parallèlement à la Vouge, débutant même près de sa source. À l'ouest, une partie des maisons attribuées par erreur à Vougeot se trouvent en fait sur le territoire de Gilly-lès-Cîteaux. À l'opposé, la voie romaine de Chalon-sur-Saône à Langres traverse la forêt.
Ancienne résidence des abbés de Cîteaux, le château XV-XVIIe eut une vie mouvementée. Édifié à l’emplacement d’un ancien prieuré par les moines de Saint-Germain-des-Prés, il fut cédé aux Cisterciens à la fin du XIIe. Au XIVe, il s'entoure de fortifications pour faire face à la guerre de cent ans avant d'être pillé et détruit durant les guerres de Religion à la fin du XVIe. Après la Révolution, il est déclaré bien national, vendu en 1791 au citoyen Focard, un marchand de bois parisien, changera plusieurs fois de mains et deviendra une banale exploitation agricole. Le Conseil Général de la Côte-d'Or le rachète en 1977 pour y installer le théâtre du "Grenier de Bourgogne" inauguré en 1978. En 1988, il devient hôtel de grand luxe. L'ancienne cuisine remonte au XIIIe et on découvre tout à côté, le cellier à croisée d'ogives où les moines conservaient leurs précieux tonneaux. Il s'entoure d'un beau parc avec jardins à la française.
Il faut enjamber les fossés du château pour accéder par une passerelle à l'église cistercienne Saint-Germain du XIVe, modifiée au XVIe. Après la Révolution, elle devient église communale. Une porte, en partie dissimulée, permettait aux religieux de pénétrer directement depuis le château. La tour du clocher percée de baies géminées avec abat-son se termine par une corniche bourguignonne. Une fine flèche octogonale couverte d'ardoises surmonte l'ensemble. L'intérieur se pare de stalles et boiseries XVIIIe style Louis XIII.
Entre la maison du Seigneur et l'ancien presbytère réhabilité, un passage conduit à un des deux lavoirs XIXe équipés de tablettes en pierre. Le second se niche à l'opposé du château, face à une fine passerelle sur la Vouge.
La grange de Saulx XIIIe, dotée d'une superbe charpente, fut édifiée entre 1240 et 1280 et resta la propriété de la famille de Saulx jusqu'en 1449. Les Cisterciens la rachètent alors à Jean de Saulx. À la Révolution, elle est vendue comme bien national avec le château. La grange continua à être utilisée à des fins agricoles par les moines puis leurs successeurs jusqu'en 1971. Joliment restaurée, elle accueille aujourd'hui diverses manifestations. Selon une légende, un souterrain joignait la grange (ou le château) à l'abbaye de Cîteaux.
À proximité, le relais de poste XVIe (ou maison Bouchard) avec ses fenêtres rehaussées de bossages, arbore une tourelle en surplomb décorée de bas-reliefs représentant des cavaliers. Il n'est qu'à quelques pas du pont Chevalier, joli pont sur la Vouge reliant Gilly-lès-Citeaux à Flagey-Echezeaux depuis 1679.
On trouve cités de nombreux moulins à Gilly : le moulin Rameau, le moulin Don, le moulin Chevalier, le moulin Civri, le moulin de la Folie, le moulin de Nantille… Ils connurent des sorts bien différents. À deux pas de Vougeot, le moulin de Nantille accueillit un domaine viticole. Le moulin Civri, dans le village, dresse toujours sa haute silhouette sous laquelle disparait la rivière pour un long cheminement souterrain. Le moulin de La Folie de son côté, n'a plus guère d'allure, à l'inverse de la ferme de La Bussière.
Le patrimoine communal compte encore une gare portant le nom de Vougeot sur son enseigne, une petite maison de maître avec jardin à la française à l'entrée ouest, plusieurs croix en pierre, un ancien vivier, un pigeonnier carré ainsi et les vestiges de la Rente d'Arbuère, isolée dans les prés au nord-est.
Côté anecdote on relève qu'à Gilly-les-Cîteaux, en 1655, Claude Sarasin, lieutenant de justice des terres de l'abbaye de Cîteaux se plaignait des dégâts causés par les loups : « l'année dernière, les loups ayant fait de grands désordres aux terres de l'abbaye, même tué plusieurs enfants, ils auraient depuis peu recommencé leurs carnages, notamment le jour d'hier. Ils auraient tué une fille proche de la Borde, une proche du village de Flagey et le fils de Philibert Barbier joignant les maisons du village de Gilly alors qu'ils allaient à l'école, de sorte qu'il est nécessaire d'apporter un prompt remède pour en arrêter le cours et éviter la continuation de tels accidents ».
André Beuchot

©André Beuchot

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De belles randonnées à travers bois ou vignoble.
A proximité : visitez le château du Clos de Vougeot.