L’association « La Fabrique du Millénaire » lance une nouvelle édition des Vergers solidaires en cette fin septembre 2024, après une première édition en 2020, réalisée en pleine période tourmentée par le Covid. Les propriétaires de vergers qui ont des surplus de productions à valoriser ou qui ne peuvent récolter les fruits peuvent proposer leurs arbres pour une cueillette solidaire.
La Fabrique du Millénaire organise la cueillette, une part est laissée au propriétaire du verger (s’il le désire), le reste est transformé en délicieux JUS DE POMME, vendu ensuite au profit du collectif « Solidarité migrants châtillonnais ».
Le domaine Bouhélier offre le pressage des pommes et la mise en bouteille. Notre association assure l’achat des bouteilles et des capsules, l’étiquetage, la logistique et la communication de l’opération.
En 2020, les 5 tonnes de pommes récoltées ont permis la vente de plus de 2000 bouteilles au profit du Collectif.
Les interventions se font cette année principalement sur le secteur du Parc national de forêts dans les communes du nord de la Côte-d’Or et du sud Haut-marnais. Un appel est donc lancé aux propriétaires de pommiers désirant participer à cet élan de générosité en contactant l’association La Fabrique du Millénaire.
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