Car si l'inscription apporte indéniablement une meilleure visibilité au site et un plus grand nombre de touristes, les retombées économiques du classement ne sont pas automatiques. Elles demandent à être préparées dès aujourd'hui par les acteurs locaux. Si "l'avant-inscription" suscite déjà la mobilisation sur le territoire... celle-ci ne doit pas faiblir après l'inscription, bien au contraire.
Un nouveau challenge débute alors, afin de récolter de manière optimum les fruits de l'inscription. "Il faut que tout le monde aille dans le même sens. Plus nous travaillerons en réseau, et plus nous aurons la possibilité de gagner ensemble l'après-inscription" concluait Guillaume d'ANGERVILLE. Président Délégué de l'Association des climats.
"Beaucoup de sites inscrits ont une augmentation de fréquentation mais n'ont pas le bagage touristique suffisant pour les accueillir". On parle ici de qualifier l'offre touristique, d'être formé pour recevoir des touristes étrangers, de disposer de moyens de transports adaptés, d'être un relais de médiation et d'information pour le site, le paysage, le patrimoine inscrit... confie Emmanuel ESTOPPEY, du vignoble de Lavaux.

En conclusion

"Soyez prescripteur!". Jean-Pascal VENDEVILLE, du cabinet Kurt Salmon.

"Développer un tourisme durable et favoriser la médiation autour de nos atouts paysagers et patrimoniaux, inover, se mobiliser...telles seront les clés de notre réussite." 

Aubert de Villaine et Guillaume d’Angerville, viticulteurs, Président et Président délégué de l’association des climats de Bourgogne.

Info de dernière minute : François Rebsamen, Sénateur-Maire de Dijon, a appris à l'association des Climats de Bourgogne que la ministre de la culture Aurélie Filipetti l’avait informé du dépôt du dossier auprès de l’Unesco au titre des biens culturels.
Dans cette optique, la venue des experts ICOMOS serait prévu à l’automne 2014 pour une possible inscription lors de la session du Patrimoine mondial à l’été 2015.