Plus qu’un dévoilement officiel, « ces plaques sont la marque d’un succès formidable pour la Bourgogne. C’est également le début d’une nouvelle phase axée sur la protection et la valorisation du site inscrit » rappelle Guillaume d’Angerville, Président de l’association. En effet, comme le rappelait Aubert de Villaine, qui a porté le dossier de candidature jusqu’à son aboutissement : « Nous sommes les héritiers, les passeurs des Climats de Bourgogne et des grands hommes et vignerons qui les ont modelés. Nous avons cette responsabilité, envers l’UNESCO et envers chacun, de préserver et de transmettre les Climats aux générations futures. C’est cela que nous rappelle ces plaques : une immense fierté, une immense reconnaissance et une responsabilité pour l’avenir. »

Depuis l’inscription, l’Association porteuse du projet poursuit ses missions de protection et de valorisation du site inscrit au Patrimoine mondial ainsi que de partage de la connaissance autour des Climats du vignoble de Bourgogne. Cela se traduit par la poursuite de la mise en œuvre du plan de gestion concerté, accompagné d’un plan de communication et d’une programmation culturelle, menée en collaboration avec les partenaires institutionnels et les professionnels du monde viticole.

Identifier la destination touristique «Climats »

Ce travail est en cours de réalisation. Un dépliant touristique en français et en anglais vient ainsi de voir le jour. L’étude d’analyse des flux touristiques déjà réalisée sert désormais de socle à la réflexion engagée sur la signalétique et la signalisation pour rendre le territoire des Climats et ses sites emblématiques facilement identifiables et accessibles depuis les grands axes routiers et autoroutiers. Un premier rendu de conception de panneaux est attendu pour cet été. La phase de réalisation et d’implantation se prolongera jusqu’en 2017. Une identification « in situ » des Climats est également incluse dans cette étude, afin de pouvoir répondre aux attentes des vignerons.

Faire connaitre et partager la compréhension des Climats du vignoble de Bourgogne

L’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial de l'Unesco est une vraie source de fierté et de valeur ajoutée pour le territoire. Une nouvelle marque de territoire « Les Climats du vignoble de Bourgogne – patrimoine mondial » est créée et sera déclinée dans différents outils de communication à destination des commerçants, des professionnels de la viticulture et du tourisme, etc. Un film officiel de présentation des Climats sera dévoilé fin avril 2016.

Une programmation culturelle est également en création. Rendez-vous en juin-juillet pour le 1er « Mois des Climats », qui sera aussi l’occasion de célébrer le 1er anniversaire de l’inscription. Des expositions thématiques sont en parallèle en création pour une sortie en 2017.

Gérer et protéger le territoire inscrit

Depuis l’inscription, un suivi a été mis en place avec le Comité du Patrimoine mondial. Nous rendrons ainsi pour fin 2017 un rapport sur les avancées réalisées, conformément aux recommandations faites lors de l’inscription. « Nos efforts se concentrent principalement sur 3 grands projets » confie Guillaume d’Angerville, le nouveau Président de l’association :
- mettre en place les outils règlementaires nationaux pour la protection du site, notamment du patrimoine des villages et du paysage viticole
- mettre en œuvre le plan de paysage autour du bassin carrier, afin de redonner une place qualité paysagère aux carrières d’extraction de la pierre de Bourgogne et une valorisation culturelle de leur valeur dans le dossier
- finaliser l’inventaire des murets et des bornes de Climats, qui définissent dans le paysage le parcellaire unique du vignoble. Cet inventaire, débuté en mai 2015, devrait s’achever à l’automne 2016. Il permettra ensuite de dessiner les conditions de conservation, de restauration et de valorisation de ce patrimoine vernaculaire

MEMO :

De la candidature à l’inscription : 8 ans de mobilisation

- Novembre 2006 : lancement officiel de la candidature
- Avril 2007 : création de l’Association des Climats de Bourgogne, présidée par Aubert de Villaine, figure de proue du vignoble de Bourgogne (cohéritier et cogérant du domaine de la Romanée-Conti)
- Avril 2009 : inscription sur la liste indicative des biens français (pré-sélection des biens que la France entend proposer pour une inscription au Patrimoine mondial).
- De 2008 à 2012 : constitution du dossier de candidature. Un dossier de plus de 600 pages est remis aux Ministères de la Culture et de l’Environnement. Le 8 avril 2011 a lieu la Marche des Climats, une marche symbolique qui réunit plus de 3000 personnes et se clôt par la signature des 53 élus d’une charte territoriale d’engagement pour préserver le territoire des Climats.
- Janvier 2014 : sélection du dossier des Climats du vignoble de Bourgogne par la France
- Automne 2014 au printemps 2015 : évaluation par les experts internationaux de l’ICOMOS, Conseil international des monuments et sites, constitué d’un panel d’experts qui examinent le dossier de candidature.
- 15 mai 2015 : remise de l’avis des experts internationaux à l’Etat français.
- 4 juillet 2015 : inscription des Climats du vignoble de Bourgogne, lors de la 39ème session du Comité du patrimoine mondial, à Bonn en Allemagne