La Côte-d’Or est riche de diversité. Cette variété se traduit aussi bien dans ses paysages, ses villes et villages que sa gastronomie. Tour d’horizon des territoires de Côte-d’Or et de leur identité pour choisir celui qui deviendra la destination de votre prochaine sortie en famille !
A chacun sa Côte- d'Or :
L'Auxois - La Bourgogne éternelle
Curiosités et découvertes s’enchaînent mais ne se ressemblent : un village médiéval, un vignoble intime, une célèbre fabrique de bonbons, un focus sur la bataille d’Alésia, un bijou de la Renaissance, les remparts de Semur-en-Auxois, de bonnes tables... Et l’Époisses bien sûr, champion du monde des fromages en 2023 !
La Route des grands crus de Bourgogne - Vignoble millénaire
Tout y est sur la Route des grands crus : 60 km de vignes, 37 villages viticoles et 32 des 33 grands crus que compte la Bourgogne… Sans oublier les « Climats » inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015 (p.15). Ici, on peut déguster des vins de renom, se promener à vélo, visiter des sites majestueux comme les incontournables Hospices de Beaune, le château du Clos de Vougeot ou la célèbre Cité des Ducs de Bourgogne, Dijon.
Le Morvan - Parenthèse nature-culture-gourmande
Optez pour une escapade entre sapins et lacs dans ce poumon vert de la Bourgogne. Une parenthèse nature qui peut, soudainement, devenir gourmande grâce au mythique Relais Bernard Loiseau, ou culturelle avec le Musée Pompon. Le Morvan séduit par son identité culturelle et naturelle authentique, un brin sauvage et terriblement attrayante.
Le Châtillonnais – Forêts antiques
Rares sont les lieux aussi authentiques que le Châtillonnais, où forêts préservées et patrimoine historique se côtoient en harmonie. Des sources de la Seine à la Route du Crémant, ce territoire est le lieu idéal pour s’évader en famille ou tout simplement vivre pleinement son épicurisme. Entre champagne et Bourgogne, les trésors culturels, comme le vase de Vix, sont restés intacts depuis l’Antiquité. Les vastes zones forestières centenaires sont elles aussi préservées avec le Parc national de forêts.
Le Pays Seine et Tille - Artisanat, cocotte et truffes
Offrant un cadre verdoyant à deux pas de Dijon, de l’Auxois et du Châtillonnais, découvrez le pays des sources et des rivières, des forêts épaisses et des villages typiques au bâti admirablement bien préservé. Des producteurs d’escargots et de truffes de Bourgogne rappellent qu’on est ici dans un pays de gastronomie, siège de la célèbre usine SEB et sa cocotte.
La Vingeanne Val de Saône - À vélo au fil de l’eau
En Vingeanne-Val de Saône, plongez dans le pays des cours d’eau et de la quiétude, à deux pas de Dijon, du vignoble bourguignon et du Jura. La belle vie est ici à portée de main pour les cyclistes qui peuvent traverser le secteur grâce à l’itinéraire de la Voie Bleue Moselle-Saône à vélo. Pour les gastronomes, les familles et les curieux de patrimoine, les pépites culturelles ne manquent pas non plus.
